不銹鋼鋪設(shè)地面已在食品機(jī)械食品加工廠應(yīng)用

      不銹鋼作為地面鋪設(shè)在食品加工廠，還未大規(guī)模在中國實施；但隨著美國HACCP（Hazard Critical Control Point）管理系統(tǒng)在美國食品加工廠大規(guī)模的強(qiáng)制認(rèn)證制度，以及日本在1995年以后修訂了食品衛(wèi)生法，以“總和衛(wèi)生管理制造過程”引進(jìn)了HACPP的認(rèn)證制度。不銹鋼在上述兩國已經(jīng)作為食品機(jī)械和食品加工廠被強(qiáng)制鋪設(shè)的地面。

將不銹鋼鋼板鋪設(shè)在食品加工廠地面，為了使水或消毒液直接沖洗即可保持清潔；避免了傳統(tǒng)混凝土或磚塊地面由于表面不光滑，容易引起被加工食物的殘留物或污跡被嵌入在其縫隙中，長年累月很難清洗的結(jié)果。

因為不銹鋼鋼板接縫的焊接工程量很大，建筑承建商和不銹鋼供應(yīng)商開發(fā)了不銹鋼板和混凝土板一體化的產(chǎn)品，此方法可以大大減輕其建設(shè)的工作量。此外，由于不銹鋼的平滑表面容易引起在行走時人員的滑摔而造成傷害，不銹鋼加工企業(yè)還提供了不銹鋼止滑板的生產(chǎn)加工；此項技術(shù)最初由日本不銹鋼加工企業(yè)為食品加工廠而發(fā)明，主要有T型花止滑板，鱷魚嘴止滑板，扁豆型花止滑板等；另外，為了清理方便，還可在不銹鋼止滑板上進(jìn)行沖孔，使得食物殘渣更容易被沖洗排泄。

不銹鋼止滑板是利用上下壓輥表面對稱的凸凹花紋，利用輥筒壓力將花紋壓制成半球形凸起的鋼板；或由鋼廠直接利用軋輥表面的凹凸軋制而成鋼板；一般的止滑板都采用SUS 304材質(zhì)，板材厚度根據(jù)環(huán)境和承壓重量采用2.5~6mm的冷熱軋不銹鋼板；此外，根據(jù)使用環(huán)境的區(qū)別，一部分食品加工廠或化工企業(yè)使用 SUS 321（0Cr-18Ni-10Ti） 或SUS 316L（022Cr-17Ni-12Mo2）在做止滑板作為地面。

不銹鋼止滑板的使用主要的有點(diǎn)如下：
① 具有耐腐蝕性而無需維修保養(yǎng)；
② 很好的清潔性和易清洗性
③ 美觀的外觀和安裝的簡易性
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