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不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備

時間:2021年6月10日 點(diǎn)擊量:1183
    不銹鋼食品機(jī)械設(shè)備對食品生產(chǎn)用機(jī)械來說,清潔、衛(wèi)生是第一位的。所以與食品有關(guān)機(jī)械設(shè)備從來多是使用不銹鋼。不銹鋼從其耐腐蝕性來看,可以直接使用無需涂裝和噴涂。因為涂裝或噴鍍樹脂隨著時間發(fā)生老化,不但要定期進(jìn)行維修,還要經(jīng)常注意表面狀態(tài)。而不銹鋼不需要表面維修費(fèi)用。因此,特別是容接器和食品直接觸的部位,幾乎全部使用不銹鋼,以啤酒、白酒為例,做下面介紹。

以前白酒大罐是用陶瓷制造的大缸或大木桶?,F(xiàn)在生產(chǎn)廠家為了適應(yīng)批量化生產(chǎn)的需要,大多使用了不銹鋼制造的大罐,使用不銹鋼制造的大罐已成為主流。鋼種為06Cr19Ni10(304),表面狀態(tài)為No.1的不銹鋼厚板,采用焊接結(jié)構(gòu)組裝成大罐。

啤酒用罐,大多使用不銹鋼制造的大罐,這樣增加了生產(chǎn)能力,繼而加工大罐的機(jī)械制造廠和不銹鋼生產(chǎn)廠以及表面磨削加工廠因此而得到了實惠 。

啤酒大罐分發(fā)酵和儲酒兩大類,罐的大小因用途而各不相同,板厚從4~8mm,使用單面施行400號拋光研磨的不銹鋼制造。大罐下部板厚為8mm左右,通過卷板、焊接而組裝成立式儲罐。自上而下板的厚度依次變?yōu)?~6mm.大罐內(nèi)壁的小毛刺及焊接等附著物要采用400號拋光研磨機(jī)用人工研磨拋光。

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